sábado, 4 de mayo de 2013

El reto de la canela, secuelas de por vida

El "reto de la canela", (Cinnamon challenge, en inglés), ha sido el tema
de muchos videos que circulan en las redes sociales, en los que se ve a
adolescentes intentando tragar una cucharada de canela en polvo en 60
segundos sin la ayuda de agua.

Las imágenes muestran que, poco después, la gente expulsa parte del
polvo por la nariz, en lo que se conoce como "aliento de dragón".

Varios estudios hechos en animales indican que al inhalar la canela en
polvo, ésta queda atrapada en las vías respiratorias y los pulmones.
Esto se debe a que la canela contiene celulosa que no se descompone
fácilmente y que puede quedarse atrapada en los pulmones durante mucho
tiempo.

"Esa celulosa tiene aceite de canela que tiene químicos a los que, si
eres alérgico, puede causar síntomas muy fuertes. Pero si no eres
alérgico, es cáustico, que significa que es irritante. Significa que
cualquier tejido que entre en contacto se inflamará.

A largo plazo puede ocasionar irritación crónica y aumenta el riesgo de
desarrollar cáncer.

Un cierto porcentaje de la gente que lo hace respira hondo justo después
de toser y expulsar el polvo. Este se va a las vías respiratorias y muy
probablemente a los pulmones ahi es donde se genera el daño.

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