ojo con la comida falsa

1. Leche en polvo

• En 2004, 47 personas fueron acusadas de producir fórmula para bebés instantánea falsa que tuvo como consecuencias decenas de niños fallecidos en Fuyang, China, como reportó la agencia de noticias CBS. Esta sustancia contenía muy pocos nutrientes, y estaba creada predominantemente con tiza. Además de las muertes muchos infantes desarrollaron la "enfermedad de la cabeza grande", que hinchaba su cráneo mientras el resto del cuerpo se deterioraba.

2. Sal

• La sal industrial es etiquetada como "no apta para el consumo humano". Aun así es mucho más barata, el motivo por el cual 788 toneladas fueron vendidas a al menos 12 personas en el curso de 13 años como alimento normal. Esto entraña un grave peligro para la salud, pues puede causar problemas mentales y físicos, como problemas de hipotiroidismo y en el sistema reproductivo. Ten cuidado con lo que ingieres…

3. Pimienta

• Un comerciante de la provincia china de la provincia de Guangdong recogió barro de la zona y la vendió como pimienta negra, mientras que la blanca era creada con harina. Su excusa para justificar su conducta es que estos productos falsos no "iban a matar a la gente". Considerando que las comidas en el país asiático no son investigadas hasta que alguien resulta herido o muere, no se pueden contabilizar los posibles males que entrañan muchas otras. Quizás a largo plazo sean fatales…

4. Fideos

• Una facilidad localizada en la ciudad de Zhongshan hizo por lo menos 5,5 toneladas de fideos falsos. En 2011, la gente se empezó a quejar de que los que se suponían hechos de batata, sabían extraño. Las investigaciones posteriores revelaron que en verdad estaban compuestos de maíz y una tinta industrial que servía para darles un tono púrpura, además de cera de parafina (destilado del petróleo). Personas sin escrúpulos que hacen cualquier cosa por dinero…

5. Bollos chinos al vapor

• Ni siquiera la comida callejera se mantiene alejada del escándalo. En 2007, un periódico chino comunicó una historia sobre unos vendedores de las calles de Beijing que rellenaban sus bollos de cerdo con cartón. Los comerciantes supuestamente empapaban cartón en productos químicos diluidos en agua para ablandarlo, y entonces lo mezclaban con grasa de animal. No suena como algo delicioso que puedas probar en un viaje turístico…

6. Huevos

• Algunas páginas web de este país oriental han mostrado tutoriales con las instrucciones necesarias para ganar 70 dólares al día produciendo y vendiendo huevos de imitación. Lo único que se necesitan son sustancias como ácido algínico, alumbre de potasio, gelatina, cloruro de calcio, agua y colorante. Las cáscaras se generan con carbonato de calcio. Comer uno de estos alimentos puede causar la pérdida de la memoria y demencia.

7. Nueces

• Este es un escándalo actual en este país. Los delincuentes que buscan dinero rápido van recogiendo cáscaras vacías de nueces. Entonces pueden rellenarlas con una solución de cemento, envuelto en papel y cerrándolo con pegamento. Suena arriesgado, pero pueden tener altos beneficios si nadie los intercepta. El precio real de este fruto seco ha incrementado dramáticamente en China en los últimos años, y no para de subir…

8. Arroz de plástico

• Se cree que aún circulan grandes cantidades de arroz falso en el mercado chino. Este se cree que está elaborado de patatas y de resina sintética. Las autoridades comentaron que la mejor manera de identificar si es auténtico es cocerlo, pues el de plástico se mantiene duro siempre. Uno de los daños que pueden causar esta comida es cáncer, ya sea de estómago, colon o intestinal. Revisa lo que compras…

9. Carne de rata

• Desde hace unos años, más de 900 personas han sido arrestadas por intentar hacer pasar carne de rata por algo diferente. Se vende como ternera y su producción no sigue casi ninguna condición sanitaria. De acuerdo a la policía, es muy común para los malhechores usar químicos prohibidos para procesar los filetes e inyectan agua para aumentar su peso. Todo un mercado negro del que es mejor ser conscientes y estar alerta, pues puede ser fatal.

como los gatos conquistaron la humanidad

Historia de los gatos como dominantes de la humanidad
Desde 2007 se han lanzado distintos estudios de ADN —como el de la revista Nature Ecology and Evolution, o el publicado por los Museos Nacionales de Escocia— de momias antiguas y restos de diversos fósiles de los felinos y se ha encontrado que los gatos no comenzaron su poderío durante los tiempos de los Egipcios, hace cuatro mil años, sino que desde los pueblos antiguos de Mesopotamia estos animales han tenido un papel relevante dentro de nuestra sociedad. Tales investigaciones arrojan que hace aproximadamente 100 mil años, alrededor de 12,000 a.C, los gatos salvajes fueron domesticados junto a las ovejas y las cabras, así lo resalta el periodista Joshua J. Mark.

Se cree que los gatos se convirtieron en aliados de los humanos justo cuando estos comenzaron a desarrollar la agricultura, conservando grano. Un artículo de Popular Science sugiere, no sin cierto humor, que a alguna persona debieron llamarle la atención las costumbres de los gatos, ya que notaron que las ratas que amenazaban sus cosechas estaban siendo exterminadas por los felinos, lo cual le dio una luz benevolente a la especie felina.



Es entonces cuando entra la historia de los egipcios, tiempo en el cual los felinos ya estaban acostumbrados a convivir con los humanos y, claramente, eran venerados como figuras benéficas. Esto sucedió en 1500 a.C y puede notarse en el arte de la época y en las grandes construcciones que se hicieron siguiendo la forma de su anatomía. Sarah Fecht, periodista, sugiere que a las personas no les molestaban los felinos y que gracias a que requerían poca atención encontraron un lugar junto a los humanos, protegiéndolos de distintas plagas y ganándose un estatus casi divino.

Durante toda la historia de Egipto los gatos eran venerados e incluso se llevaban a cabo distintos rituales alrededor de sus vidas y muertes. Asimismo, en la India se creó un seguimiento igual por los felinos, lo mismo en Persia, China, Grecia, Roma y Japón, donde no sólo eran vistos como excelentes compañeros que los protegían, sino como animales misteriosos con distintas características dentro de sus mitologías.



Sin embargo, no siempre fueron aceptados. La ignorancia y la necedad de la Iglesia Católica, o de forma más específica, del Papa Gregorio IV, quien afirmó que los gatos eran figuras demoniacas (posiblemente por el culto que generaron entre distintas poblaciones favorecidas por sus talentos como cazadores), provocó la aniquilación de gran cantidad de felinos alrededor de toda Europa religiosa. Las investigaciones previamente mencionadas sugieren que dicha acción derivó en una de las plagas más destructivas de la civilización: la peste negra, provocada por la bacteria Yersinia pestis y la cual actúa por medio de pulgas infectadas, quienes contagian a su anfitrión provocándole una muerte lenta y dolorosa. El principal animal que la transportaba y que provocaba pánico entre los ciudadanos era la rata.

 

Los estudios afirman que la decisión del Papa y la violenta acción que resultó en la muerte de miles de gatos provocó una reducción entre la cantidad de ratas muertas, ocasionando así una plaga. Aunque los europeos habían adoptado a los felinos (importándolos de Egipto y África) su erradicación puso en riesgo la seguridad de la cual gozaban las antiguas civilizaciones. De hecho, la acción de la Iglesia, hizo que en algunos lugares se volviera ilegal la adquisición de los ejemplares, especialmente porque se pensaba que ellos eran los que propagaban la peste negra. No fue sino hasta que la plaga terminó con la vida de 200 millones de personas que se redujo el odio por los felinos.

En la actualidad, parece que los gatos han retornado a su poderío. Millones de imágenes de ellos se comparten todos los días en Instagram, Facebook y demás redes sociales; quizá no debido al amor por sus excelentes cualidades como cazadores, sino por su atractivo físico. Sin embargo, es justo preguntarnos si nos atraen de la misma forma en que nos aterrorizan las ratas. Es posible que nos agraden porque nos han protegido durante siglos, pero también puede que sean sus rasgos tiernos, los cuales eventualmente ayudarán a que dominen el mundo entero.

porque se llama baño de maria?

Se cree que María la Judía, también conocida como María la Hebrea o Miriam la Profetisa, vivió entre el siglo I y el siglo III d.C. en Alejandría, y fue la primera mujer alquimista de la historia. Sin embargo, igual que sucedió con la mayoría de los adeptos, iniciados o pioneros, la identidad de María la Judía ha llegado un tanto oscurecida hasta nuestros días.

A pesar de ello la documentación sobre María la Judía y su existencia está fuera de toda duda, ya que muchas obras de autores posteriores de diversas lenguas y culturas se refieren a ella.

Sus logros.

Entre sus principales aportaciones están diversos métodos de fabricación de extractos, así como procesos de blanqueamiento. También le corresponde el mérito de haber sido la primera en identificar ácido de la sal marina y el ácido acético.

María era una respetada trabajadora de laboratorio que inventó complicados aparatos destinados a la destilación y sublimación de materias químicas.



El tribikos, un pequeño alambique de tres brazos con el que poder obtener sustancias purificadas por destilación.



Y el kerotakis, con el que obtener una substancia negra llamada "negro de María" (la primera etapa de la transmutación de los elementos alquímica) la extracción de esencias (aceites) de plantas para obtener perfumes.

Curiosamente durante su funcionamiento, el kerotakis forma un fuerte vacío en su interior apretando así todas sus piezas, lo que condujo a la expresión "herméticamente sellado".

Pero si hay una técnica por la que la alquimista María la Judía será recordada es por su famoso baño maría, un proceso de cocción lento y uniforme que se consigue mediante un sistema de caldera doble: un recipiente exterior y uno interior separados por un liquido, normalmente agua.



Esta técnica es usada regularmente en miles de procesos industriales, químicos y culinarios que precisan de un calor uniforme, progresivo y constante.



Gran parte de la obra de María la Judía se perdió debido a la persecución en el s. III del emperador romano Dioclesiano hacia todos los alquimistas de Alejandría. La alquimia pasó de ser una ciencia experimental a un arte rayando lo esotérico, cuando en realidad fue solamente la ciencia precursora de la química moderna.

los increibles animales australianos

Australia puede ser considerada una de las tierras más exóticas del planeta, que contiene formas de vida únicas. Se encuentra llena de misterios que nunca dejarán de sorprendernos. Con una de las floras y faunas más exóticas y variadas del planeta, Australia es el hogar de los animales más peligrosos del mundo.

A continuación una galería que te muestra el lado salvaje de la vida natural de Australia.

La amiba meningitis es rara y altamente letal, con una tasa de supervivencia inferior al 3%. Y se encuentra en algunos cuerpos de agua naturales.

Los pitones comen de todo, acá hincando el diente a un murciélago zorro 

Un tiburón blanco surfeando

Una lombriz gigante, aunque no es venenosa da bastante asco.

Medusa Irukandji, tal vez la criatura mas peligrosa de toda Australia no es mas grande que la uña del pulgar.

Murciélagos Zorros, no son mortales para los humanos, sin embargo son portadores de enfermedades mortales para el hombre.

Garrapatas de la paralisis, antes y después de alimentarse.

Un Dingo desayunando un Tiburón.

Una cubeta llena de arañas embudo, de las cuales basta una sola picadura para producir la muerte en el ser humano.

En Australia las serpientes viajan en avión.








Existen grillos de enormes proporciones, que amenizan el silencio de la noche con un ruido bastante estridente. Las picaduras del caracol de cono de mármol pueden causar parálisis de los músculos respiratorios y conducir a la muerte.




Serpientes en los campos de golf.




Ahí encontramos al pez piedra, el más venenoso de la Tierra.

Enormes enjambres de escarabajos soldado.




Común encontrar a boas dentro de centros comerciales.




En australia hasta los granizos pueden matarte.

Acá un cocodrilo a la orilla del mar, tomando un poco de color.

Plagas de milpiés.

Nada extraordinario salir a la calle y encontrarte uno de estos, para variar un poco.




Cocodrilos de gran tamaño por toda la isla, son una cosa bastante normal

Arañas de buen tamaño viviendo en grandes comunidades.




Los pitones son tan grandes que hasta pueden sopesar a los wallabies.

Pulgas, muchas pulgas.

El pez piedra.




Cienpies gigante venenoso.




Pitones que comen cocodrilos.




Pulpo de anillos azules, la única especie mortal para el humano.

Casuarios gigantes, encabronados.