domingo, 20 de agosto de 2017

como los gatos conquistaron la humanidad

Historia de los gatos como dominantes de la humanidad
Desde 2007 se han lanzado distintos estudios de ADN —como el de la revista Nature Ecology and Evolution, o el publicado por los Museos Nacionales de Escocia— de momias antiguas y restos de diversos fósiles de los felinos y se ha encontrado que los gatos no comenzaron su poderío durante los tiempos de los Egipcios, hace cuatro mil años, sino que desde los pueblos antiguos de Mesopotamia estos animales han tenido un papel relevante dentro de nuestra sociedad. Tales investigaciones arrojan que hace aproximadamente 100 mil años, alrededor de 12,000 a.C, los gatos salvajes fueron domesticados junto a las ovejas y las cabras, así lo resalta el periodista Joshua J. Mark.

Se cree que los gatos se convirtieron en aliados de los humanos justo cuando estos comenzaron a desarrollar la agricultura, conservando grano. Un artículo de Popular Science sugiere, no sin cierto humor, que a alguna persona debieron llamarle la atención las costumbres de los gatos, ya que notaron que las ratas que amenazaban sus cosechas estaban siendo exterminadas por los felinos, lo cual le dio una luz benevolente a la especie felina.



Es entonces cuando entra la historia de los egipcios, tiempo en el cual los felinos ya estaban acostumbrados a convivir con los humanos y, claramente, eran venerados como figuras benéficas. Esto sucedió en 1500 a.C y puede notarse en el arte de la época y en las grandes construcciones que se hicieron siguiendo la forma de su anatomía. Sarah Fecht, periodista, sugiere que a las personas no les molestaban los felinos y que gracias a que requerían poca atención encontraron un lugar junto a los humanos, protegiéndolos de distintas plagas y ganándose un estatus casi divino.

Durante toda la historia de Egipto los gatos eran venerados e incluso se llevaban a cabo distintos rituales alrededor de sus vidas y muertes. Asimismo, en la India se creó un seguimiento igual por los felinos, lo mismo en Persia, China, Grecia, Roma y Japón, donde no sólo eran vistos como excelentes compañeros que los protegían, sino como animales misteriosos con distintas características dentro de sus mitologías.



Sin embargo, no siempre fueron aceptados. La ignorancia y la necedad de la Iglesia Católica, o de forma más específica, del Papa Gregorio IV, quien afirmó que los gatos eran figuras demoniacas (posiblemente por el culto que generaron entre distintas poblaciones favorecidas por sus talentos como cazadores), provocó la aniquilación de gran cantidad de felinos alrededor de toda Europa religiosa. Las investigaciones previamente mencionadas sugieren que dicha acción derivó en una de las plagas más destructivas de la civilización: la peste negra, provocada por la bacteria Yersinia pestis y la cual actúa por medio de pulgas infectadas, quienes contagian a su anfitrión provocándole una muerte lenta y dolorosa. El principal animal que la transportaba y que provocaba pánico entre los ciudadanos era la rata.

 

Los estudios afirman que la decisión del Papa y la violenta acción que resultó en la muerte de miles de gatos provocó una reducción entre la cantidad de ratas muertas, ocasionando así una plaga. Aunque los europeos habían adoptado a los felinos (importándolos de Egipto y África) su erradicación puso en riesgo la seguridad de la cual gozaban las antiguas civilizaciones. De hecho, la acción de la Iglesia, hizo que en algunos lugares se volviera ilegal la adquisición de los ejemplares, especialmente porque se pensaba que ellos eran los que propagaban la peste negra. No fue sino hasta que la plaga terminó con la vida de 200 millones de personas que se redujo el odio por los felinos.

En la actualidad, parece que los gatos han retornado a su poderío. Millones de imágenes de ellos se comparten todos los días en Instagram, Facebook y demás redes sociales; quizá no debido al amor por sus excelentes cualidades como cazadores, sino por su atractivo físico. Sin embargo, es justo preguntarnos si nos atraen de la misma forma en que nos aterrorizan las ratas. Es posible que nos agraden porque nos han protegido durante siglos, pero también puede que sean sus rasgos tiernos, los cuales eventualmente ayudarán a que dominen el mundo entero.

domingo, 13 de agosto de 2017

porque se llama baño de maria?

educacion

Se cree que María la Judía, también conocida como María la Hebrea o Miriam la Profetisa, vivió entre el siglo I y el siglo III d.C. en Alejandría, y fue la primera mujer alquimista de la historia. Sin embargo, igual que sucedió con la mayoría de los adeptos, iniciados o pioneros, la identidad de María la Judía ha llegado un tanto oscurecida hasta nuestros días.

A pesar de ello la documentación sobre María la Judía y su existencia está fuera de toda duda, ya que muchas obras de autores posteriores de diversas lenguas y culturas se refieren a ella.

Sus logros.

Entre sus principales aportaciones están diversos métodos de fabricación de extractos, así como procesos de blanqueamiento. También le corresponde el mérito de haber sido la primera en identificar ácido de la sal marina y el ácido acético.

María era una respetada trabajadora de laboratorio que inventó complicados aparatos destinados a la destilación y sublimación de materias químicas.

porque

El tribikos, un pequeño alambique de tres brazos con el que poder obtener sustancias purificadas por destilación.

llama

Y el kerotakis, con el que obtener una substancia negra llamada "negro de María" (la primera etapa de la transmutación de los elementos alquímica) la extracción de esencias (aceites) de plantas para obtener perfumes.

Curiosamente durante su funcionamiento, el kerotakis forma un fuerte vacío en su interior apretando así todas sus piezas, lo que condujo a la expresión "herméticamente sellado".

Pero si hay una técnica por la que la alquimista María la Judía será recordada es por su famoso baño maría, un proceso de cocción lento y uniforme que se consigue mediante un sistema de caldera doble: un recipiente exterior y uno interior separados por un liquido, normalmente agua.

bano

Esta técnica es usada regularmente en miles de procesos industriales, químicos y culinarios que precisan de un calor uniforme, progresivo y constante.

maria

Gran parte de la obra de María la Judía se perdió debido a la persecución en el s. III del emperador romano Dioclesiano hacia todos los alquimistas de Alejandría. La alquimia pasó de ser una ciencia experimental a un arte rayando lo esotérico, cuando en realidad fue solamente la ciencia precursora de la química moderna.